Корзины для расстойки теста из ротанга предназначены для окончательной расстойки тестовой заготовки. Корзины изготавливаются из натурального природного материала, что позволяют тесту «дышать» во время подъема, оставляя красивый спиральный рисунок на корочке готового хлеба. При правильном использовании формы для расстойки хлеба из ротанга служат долгие годы.
Тканевый чехол из льна в подарок! Фабричный, сшит по размеру корзины Мы в инстаграмме, : @pletenoe17. подписывайтесь узнать важные акции
- Вес тестовой заготовки до 750 г
Закажите и получите пышный хлеб с рельефным рисунком!
Подходит для хлеба на закваске, подового хлеба.
УХОД ЗА КОРЗИНАМИ ДЛЯ РАССТОЙКИ ИЗ РОТАНГА
Перед первым применением, а также время от времени в процессе использования ротанговые формы необходимо дезинфицировать. Это можно делать либо при помощи жёсткой щетки и раствора воды и уксуса, либо в духовке.
Духовку разогреть до 120-140 С и поставить туда пустые корзины на 45-50 минут. Суть дезинфекции состоит в том, чтобы убить возможные споры грибков и бактерий, живущих во влажной среде.
