Корзина из ротанга веками используется для расстойки хлеба на закваске, ремесленного хлеба. Изготовлена из натурального ротанга размером более 8 мм в диаметре. Тесто в ротанговой форме защищено от влажности, так как хорошо вентилируется.
Чехол из льна - в подарок.
Тестовая заготовка оформится в ожидаемую форму лодочки. Пекари оценят новую форму.
Размер 29 см * 23 см *8 см
Корзина из ротанга предназначена не только для ферментации теста, но и для других целей. Натуральность дерева обеспечивает деревенский экостиль. Плетеный натуральный ротанг интересно использовать для подачи хлеба на стол или как корзину с фруктами.
Доставка через Новую Почту.
Подходит для хлеба на закваске, подового хлеба.
УХОД ЗА КОРЗИНАМИ ДЛЯ РАССТОЙКИ ИЗ РОТАНГА
Перед первым применением, а также время от времени в процессе использования ротанговы формы необходимо дезинфицировать. Это можно делать либо при помощи жёсткой щетки и раствора воды и уксуса, либо в духовке.
Духовку разогреть до 120-140 С и поставить туда пустые корзины на 45-50 минут. Суть дезинфекции состоит в том, чтобы убить возможные споры грибков и бактерий, живущих во влажной среде.
